O Alambique Charental é complementado por um depósito central com serpentina interna, conhecido como aquecedor de vinho, que diferencia o Charental dos restantes alambiques. Esta serpentina permite que os vapores alcoólicos pré-aqueçam o mosto, otimizando o processo e garantindo maior rendimento e pureza no destilado.

Vantagens do Sistema Charental:

• Pré-aquecimento do mosto através da serpentina interna — maior eficiência energética e melhor aproveitamento dos vapores.
• Destilação uniforme e controlada — resultando em bebidas de qualidade superior.
• Ideal para fermentos líquidos — sendo amplamente utilizado em destilações de conhaque e vinhos.

Produzido à mão por artesãos especializados, o Charental reflete o compromisso da Copperworks com a excelência e o fabrico artesanal. É construído com chapas de cobre 99,96% puro, soldas de fósforo e metal 100% livres de chumbo, e apresenta acabamento martelado à mão, que não só valoriza o aspeto visual, como também melhora o desempenho térmico e a pureza do destilado.

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