Description
Cataplana Ø 27 cm – 3 à 4 personnes
La cataplana peut être utilisée pour préparer une grande variété de plats. L'environnement hermétique créé par la cataplana permet aux saveurs de s'intensifier et de se mélanger, et la répartition uniforme de la chaleur garantit une cuisson homogène des aliments sur toute la surface de la cataplana.
Caractéristiques techniques :
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- Diamètre : 27 cm
- Hauteur : 13 cm
- Poids : 0,850 kg
- Traditionnel et authentique : Un symbole de la cuisine portugaise.
- Distribution efficace de la chaleur : Le cuivre permet une cuisson uniforme et contrôlée.
- Facile à utiliser et à nettoyer : Compact, pratique et facile à entretenir.
- Polyvalent : Convient aux tables de cuisson à gaz, aux tables de cuisson électriques, aux tables de cuisson en vitrocéramique et aux fours.
Astuce : Pour maintenir la brillance du cuivre, utilisez des produits spécifiques ou un mélange maison de citron et de sel.
