Ce panier à gin est un élément placé sur le chemin de vapeur d'un alambic. Le panier contient les plantes afin que les vapeurs puissent extraire les arômes lorsqu'elles se déplacent vers le condenseur. Bien qu'il soit principalement utilisé pour le gin, il ne se limite pas à cela et peut être utilisé pour produire des spiritueux à base de fruits tels que le brandy. Quel que soit le spiritueux que vous essayez de produire, vous pouvez toujours vous attendre à obtenir un alcool doux et léger. La technique de distillation à l'aide d'un panier à gin est appelée infusion à la vapeur.

Lors de l'achat de cette colonne, vous devez inclure 2 coudes de serrage en cuivre de 2″ pour l'adapter à votre alambic modulaire.

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Infusion Box
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